Diferenças do Molho Barbecue

Churrasco é o prato preferido da maioria dos brasileiros, e dos americanos também. Mas você sabe as diferenças do molho barbecue?

Em Memphis, barbecue significa comer costelas de porco com molho a base de tomates e vinagre.

A preferência no Texas é o molho apimentado e adocicado, com tomates, açúcar e pimentas, com base na carne de vaca e linguiças.

Em Kansas City o molho é mais doce. Além de utilizarem açúcar, é adicionado melaço de cana à base do tomate. E a carne de galinha é considerada churrasco.

O que achou das diferenças do molho barbecue nos EUA? Veja mais dicas da Wizard, e fique por dentro de mais curiosidades.

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